Breath test al lattosio
Il breath test al lattosio
Cos'è il Breath Test al Lattosio
Il Breath Test al lattosio è un esame non invasivo che consente di verificare la capacità dell’organismo di digerire il lattosio, lo zucchero presente nel latte e nei suoi derivati.
Questo test si basa sull’analisi dell’idrogeno presente nell’aria espirata dopo l’assunzione di una soluzione contenente lattosio.
In presenza di malassorbimento, il lattosio non digerito raggiunge l’intestino crasso, dove viene fermentato dalla flora batterica, producendo gas – principalmente idrogeno – che viene assorbito nel sangue ed eliminato attraverso i polmoni.
A cosa serve il breath test al lattosio
Il test è utilizzato per individuare un’eventuale intolleranza al lattosio, una condizione in cui l’organismo ha una carenza dell’enzima lattasi, indispensabile per digerire correttamente questo zucchero. Tale deficit può essere congenito o acquisito e può causare sintomi come gonfiore addominale, crampi, diarrea, meteorismo o nausea in seguito al consumo di latte e derivati. Il Breath Test permette quindi di confermare o escludere la presenza di questa intolleranza.
Come si svolge il breath test al lattosio
Il test inizia con la raccolta di un campione di aria espirata a digiuno. Successivamente, il paziente assume una soluzione contenente una determinata quantità di lattosio. A intervalli regolari – ogni 30 minuti – vengono raccolti nuovi campioni di aria espirata, per un totale di 4 ore. L’analisi dei campioni permette di monitorare l’eventuale incremento dell’idrogeno, indice di un malassorbimento del lattosio
Norme di preparazione
Per garantire la correttezza del risultato, è necessario rispettare alcune indicazioni
ALIMENTI
La settimana prima del test evitare tutti gli alimenti contenenti lattosio (anche quelli dove c’è scritto “senza lattosio” perché ne contengono tracce).
FARMACI
La settimana prima del test sospendere l’assunzione di farmaci a base di antibiotici, procinetici, fermenti lattici, lassativi, latte e derivati (consultare il proprio medico).
Il paziente deve segnalare inoltre se ha in corso una diarrea importante.
DIETA
Il giorno prima dell’esame bisognerà osservare la seguente dieta
COLAZIONE: una tazza di the
PRANZO: un piatto di riso condito con poco olio (entro le ore 14.30), successivamente astenersi da piatti intermedi
CENA: carne, pesce, con insalata condita solo con olio e sale (NO limone)
- È importante non fare pasti intermedi
Dalle ore 8:00 del giorno del test
osservare un digiuno completo (è possibile bere liberamente acqua non gassata)
- non fumare né fare attività fisica intensa
Cose da sapere sul Breath Test al lattosio
Quali sono le cause
L’intolleranza al lattosio può essere:
- Ereditaria (detta anche primaria), quando la carenza dell’enzima lattasi è dovuta ad un difetto sul gene che ne codifica la sintesi;
- Acquisita (detta anche secondaria), quando la riduzione della lattasi è dovuta alla distruzione delle cellule che la producono a livello dell’intestino a causa di una malattia (come la celiachia, una gastroenterite o una malattia infiammatoria), un intervento o un trauma.
I sintomi
I sintomi compaiono a breve distanza dall’assunzione di alimenti contenenti lattosio e includono diarrea, crampi addominali, gonfiore e meteorismo.
La gravità dei sintomi varia in base al quantitativo assunto.
Chi può effettuare il breath test al lattosio?
Il test può essere utile in quei pazienti presentano sintomi quali: disturbi gastrointestinali con flatulenza, meteorismo, diarrea, distensione e crampi addominali a seguito dell’ingestione di latte e derivati.
Come funziona il breath test al lattosio?
Il test consiste in una raccolta di campioni di aria espirata, prima e dopo l’ingestione di uno specifico zucchero sciolto in acqua (lattosio), in un sacchetto di plastica ad intervalli regolari (3 campionamenti a distanza di un’ora).
Il lattosio, in condizioni normali, viene scisso nell’intestino in glucosio e galattosio che successivamente vengono assorbiti dalla mucosa intestinale; in presenza di un deficit di lattasi, invece, il lattosio arriva non digerito nel colon dove viene sottoposto a reazioni di fermentazione con produzione di gas quali idrogeno, metano e anidride carbonica che vengono assorbiti nel sangue ed una parte espirata attraverso i polmoni.
Come prepararsi al test?
Prima di sottoporsi al breath test al lattosio è obbligatorio seguire le norme di preparazione che trovate di seguito: